“哇哦！”
看着面前油油亮亮的整只烤鸭，迈扣和克里斯丁这俩老外馋的直咽口水！
如果要选出“最具代表性的华夏美食”。
那全华夏非得打起来不可。
陕西的说是肉夹馍，油泼面。
东北的得说冻梨，锅包肉。
四川的立马跳起来说是火锅和回锅肉。
粤省那边得举手说是胡建人……
但如果给老外来选，那烤鸭必然是名列前茅的。
当年的著名的尼克松访华，给顶级老登基辛格吃服的，便是烤鸭。
华夏对内国宴，很少有烤鸭这道菜，一般以淮扬菜为主。
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