“火要旺,油要热,下锅要快!”
娇小的身躯站在大锅前,铁勺在锅中翻飞。
糖醋鲤鱼的酸甜汁,油焖河虾的酱香,一道道浓油赤酱的菜肴在她手中诞生。
说来也怪,林川对那些清淡的菜式一概不教。
不是不愿,而是当真不会。
他那些来自后世的烹饪记忆里,尽是些重口味的做法。
这倒正合了时下食客的胃口。
如今这年头,寻常百姓家多是炖煮为主,口味寡淡得很。
而能上酒楼吃酒的,不是走南闯北的商贩,就是见多识广的达官贵人。
这些人尝遍了天下美食,却何曾见过这般烈火烹油的架势?
酱红色的糖醋汁裹着金黄酥脆的鲤鱼,油亮的大虾蜷缩在琥珀色的酱汁里,先不说这些菜还没被食客们见识过,光是陈将军尝过一次之后,都恨不得下令将边军大营挪过来。
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