周瑾端起酒盏,先将盏身倾斜,仔细观察酒液的色泽与澄清度,又凑近闻了闻香气,随后浅啜一口,闭目品了片刻,才缓缓睁开眼,对李默点头:“入口醇厚,咽下后余味悠长,烈度也够,确实是难得的佳酿。”
李默也依样核验。
先是用银勺舀出酒液,滴在随身携带的验酒石上。
那石头是光禄寺特制,若酒中掺水或有杂质,石头便会变色,
此刻验酒石依旧是莹白色,显然酒质纯净。
接着他取出一把木质的酒度尺,将其浸入酒盏中,待标尺稳定后一看,笑道:“酒度正好,符合女真要求的烈而不呛,周大人,这品质过关了。”
周瑾点点头,随即从吏员手中接过一本厚厚的账簿,放在桌上,对秦同知道:“秦同知,品质既已核验无误,便该议采买的数量与价钱了。女真那边已明确要求,每年需供将军醉三百坛,每坛净重二十斤,坛身需烧制’大乾岁贡’与‘将军醉’字样,外裹红绸,贴光禄寺监制的封条,这点此前文书中已提及,你看是否可行?”
第409章,岁贡采购
秦同知连忙点头:“可行!可行!”
“数量既已定下,便说说价钱。”
周瑾的目光落在秦同知身上,郑重道,“本官来时已查过青州的市价,这将军醉在青州城酒楼,每坛要价二十两银子,可有此事?”
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