这道菜和辣子鸡一个做法，吃起来外酥里嫩，酥香麻辣，相当的下饭。
林洛一边吃，一边看自己老妈，“这个辣子鱼确实不错，妈，我觉得你的店里也应该弄上，肯定好卖。”
张雪华点着头，但却有些为难，“这道菜想要做出来不难，我就会做，但想要做好，得有秘方才行！”
秘方这东西在厨师圈里是不外传的，这就导致没有师承厨师，怎么也做不出好的味道来。
能吃是能吃，但缺少灵魂。
而有秘方的大厨，价格高不说，还难伺候。
等店里生意好了，你想留住人家，就得给更高的薪水或者给股份了。
一旁的楚建军咽了嘴里的食物，出声道。
“这个好说，我们市局有个大师傅，他做的川菜，鲁菜都是南城数得上的。”
“他教出来的徒弟，现在不是大酒店的主厨，就是国企食堂的一灶。”
“回头我问问他有没有徒弟愿意去你们店！”
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