七八月叶菜会少播或不播，也趁机缓一下。
渝鄂等地的高山蔬菜，云贵和黄土高原的高原夏菜就是抓住夏季空窗期，一步步发展起来的。
因为全国大部分平原地区夏季都是如此。
在未来，他们这一批菜农把这一时期称为‘打谷子’。
因为刚好是水稻丰收季节，每年雷打不动都会有蔬菜行情，遇上一两批菜，就稳定大赚。
前世连续好多年，陈家志这一茬‘打谷子’都撞上了大行情。
冬天也有同样的情况。
后面回蓉城的前两年，以为冬天冷，又没有大棚，种不出叶菜，所以冬天会休息一两个月。
但后来种了之后，发现也有办法~
总之，
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