陈家志摇了摇头：“不是吃不习惯，是这个水东芥不够正宗，种子有问题，产地和种法也不对，真正的水东芥不苦，一碰就碎，脆爽无渣，口感甘甜，就和吃苹果似的。”
易龙瞪大了眼，用筷子指了指芥菜汤，“这芥菜口感和苹果一样？”
易定干、陈家芳、李秀也一副你在骗小孩的表情。
陈家志笑着问：“知道为什么叫水东芥吗？”
几人摇头。
“水东是地名，是茂名的一个镇，镇上种出的芥菜才叫水东芥，其中又以一个村的芥菜最为出名……”
陈家志干脆详细把自己知道的都说了说。
前世水东芥在农批市场大名鼎鼎。
其是由茂名育种家多年培育优化的种子，再由水东独特的气候和土壤造就的一个特色品种。
叶少茎多，纤维极少，菜心部分不会形成卷心，而是形成一个脆嫩的形似鸡心的小包心。
他前世在世纪初吃过几次，等后来就没吃过正宗的了，因为名气越来越大，一般渠道买不到。
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