陈家志想了想,家里还有一些,便说道:“留着吧。”
“怎么吃啊?”
“交给你一个任务,下午把虾尾巴壳给剥了,只要虾尾上的肉,虾头和钳子都不要,晚上我回来弄,虾尾裹了面粉,再稍微炸一下,吃起来贼香。”
“要得。”易龙只是听了就有点嘴馋,“就是为什么要晚上?”
“白天要去医院。”
“要得嘛。”
不管是小龙虾,还是基围虾,只要是需要剥壳的东西陈家志都嫌麻烦。
但前世也没少弄小龙虾来吃,不管是在花城,还是老家,小龙虾都挺泛滥,每年夏天都能搞不少。
他小时候老爹也经常去弄,弄回来后,老娘就只要虾尾巴上那一点点肉,一点壳都没有,裹点面粉,再少用点油炸,好吃极了。
就是处理起来麻烦,一桶小龙虾,最后做出来的成品可能只有一小盘。
其它做法,陈家志也会,但他觉得吃起来没意思。
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