徐闻香莞尔一笑:“吃个便饭总行了吧,简单点,也不耽误功夫,我知道番禺有家咸骨猪粥很不错,既美味,又下火。”
“那行吧。”
开了大半个小时,车到达了番禺市里一家食堂,和回东乡菜场也是同一个方向。
事实证明,这家粥果然鲜美,非同反响。
它的鲜美主要来自龙骨和菜干。
龙骨上的肉虽不多,但格外鲜嫩,经过木炭烤制,又增添一份迷人的焦香。
只是猪骨头烧制以后煮粥,怎么就会下火呢?
广东人有很多代代相传的生活经验,陈家志前世呆了几年,大多数都没弄明白。
一路回了菜场,天已经黑了。
寒暄了两句,徐闻香和徐和也赶着回去,“阿和,你说陈菜农靠谱吗?”
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