因为有荷兰豆兜底，未来两三个月，江心菜场荷兰豆日采摘量应该能保持在8000斤以上。
即使价格降下来，日销售额也能保持在一万元以上。
这已经是很丰厚的收入。
在此基础上，大胆冒点险才是最明智的选择，而他刚好也觉得一个品种很有机会。
辣椒！
通常来说，广东辣椒生产主要分三类。
一是秋种，一般在早稻收获后播种育苗，8~9月定植，10~12月份采收；
二是春种，一般在晚稻收获后播种育苗，12月~翌年1月定植，3~5月采收；
这两种也是广东南椒北运生产基地的主流播种时间，如湛江、茂名、韶关都是如此。
广东南椒北运从80年代末发展至今，规模日渐庞大。
同时还有福建、海南、广西也在建立南椒北运基地，导致12月~翌年5月的辣椒竞争日趋激烈。
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