靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。
被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。
越想靠谱，就越不容易，但越靠谱，就越让人信服。
56号档口能赢得这么多人流量，就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。
即使他有几次长期断菜、档口长草的时期，但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。
以往面对这火热的场景，都由小叔亲自坐镇。
陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。
每一次接单配货、交付收钱，都是一次考验，而靠谱正是要贯穿这一次次重复的过程。
时间流逝，陈正旭手心和后背都出了汗，配货分装的人也同样如此。
不过度过了第一波客流后，56号档口就稳住了阵脚。
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