老人的儿子和儿媳挑着稻谷落在后面,迟了他们半刻钟回来。
天光已经完全消失,春莲拿了一把火把出来,插在一面土墙上,照亮了这一方天地。
顺着亮光,潘筠看到了地上的六捆稻谷。
还不是很黄,叶片有些泛青,她上前按了按谷粒,还算是饱满,松了一口气。
老人看到了她的动作,笑道:“小娘子也担心这谷粒不饱满吧?”
潘筠笑道:“是有此担心,毕竟时间不充裕,可现在看,叶片虽不够金黄,谷粒却是饱满的。”
老人笑得一脸褶子:“我都剥过了,要是不熟,即便焦心,我也不舍得收割的。”
收割稻谷也是一项技术活,不能太晚,也不能太早。
太晚,谷子熟透,一动谷粒就往下落,收割之后还要捆绑搬运,一旦太熟,谷粒自动脱落,就很难捡起来;
太早,浆未尽,不够饱满,晒干后重量骤减,脱壳之后更是不用说,有的米粒可能在脱壳的时候成了米浆,煮出来的米饭也不好吃。
老人蹲在一旁剥开米粒给潘筠看:“看,已经饱满了,不过,再多放几日,口感会更好。”
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