他深吸了一口气,仿佛在做某种味觉上的心理准备,然后才将那块肉送入口中。
牙齿咬破焦香外壳的瞬间,一股滚烫而丰腴的肉汁,混合着豪猪油独特的野性香气,在他的口腔中爆炸开来!
他的眉毛,不受控制地微微挑了一下。
首先冲击他味蕾的,是豪猪脂肪那股野性十足的特殊风味。它不像猪油那样醇和,也不像牛油那样奶香,而是一种充满了松脂和草木气息的油脂香。
这股味道,对于习惯了圈养牲畜的现代人来说,甚至可能会觉得有些“冲”和“怪异”。
但林予安的味蕾,早已被这片荒野磨砺得无比宽容和敏锐。他能在这股霸道的野味之下,品尝出更深层次的味道。
里脊肉的肉质,确实如他所料,异常鲜嫩,但口感上,比他吃过的任何肉类都更“瘦”,或者说,更“紧致”,带着一种属于野生动物的韧劲。
简单的盐味,激发出了肉质本身的一丝甘甜,但那股浓重的草木气息,始终如影随形,贯穿了整个咀嚼的过程。
他咀嚼完毕,做出了专业的评价,“非常强烈的风味。这绝对不是那种人人都会喜欢的味道。它很原始,那股草木味,就像在提醒你,你吃的不是一块普通的肉,而是森林的一部分。”
他拿起第二块肉,毫不犹豫地放进嘴里,“但对于现在的我来说,这种充满了力量感和生命力的味道,正是我的身体最渴望的东西。”
吃完作为“前菜”的里脊肉,那块巨大的烤腿肉也差不多了。在慢火的耐心炙烤下,腿肉外层的脂肪已经融化,浸润到整个肉块之中,表面形成了一层金黄酥脆的外壳。
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