“不用不用,菜还有很多,我都尝尝。”
罗旭倒是不客气,立刻又夹了一口油爆虾,果然,味道也是很好。
但吃过几个菜后,他便感觉有些顶了。
“李老板,我算是明白沪菜为什么量小了!”
“嗯?怎么说?”李兆卿好奇道。
罗旭咧了咧嘴:“太甜,吃一两口还好,吃多了……跟吃糖块儿似的,腻了!”
“哈哈哈哈,的确,沪菜甜口居多,红烧肉是甜的,油爆虾的汁也是甜的,这个糖醋小排还是甜的,这样,你尝尝这个,可以解腻。”
说着,李兆卿起身,给罗旭盛了一碗汤菜。
罗旭看着碗中的食材,不禁挑眉一笑:“这是腌笃鲜?”
“哟?你吃过?”李兆卿笑道。
罗旭摇了摇头:“没有,不过听说过,这道菜很有名的,算得上本帮菜、苏帮菜和杭帮菜的代表,有人说起源于徽菜,其实不然,最早是出现在宁波,而后才到了安徽。”
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