江舒意觉得这翻译好难：“回锅肉怎么翻译啊？”
“Twicecookedporkslices.”周至说道：“我们商量了一下，整个川菜体系的菜谱，怕是如今常用的三种翻译方式都要用到，即音译，意译，以及直译。”
“比如鱼香肉丝，老外对这种味型没有直观感觉，就是音译和意译相结合，yu-xiangshreddedpork。”
“比如荔枝鱼片，这种味型模拟的荔枝的酸甜味，而老外本来就有直观的认识，因此就用意译，翻译成FishfilletwithLitchifvor就行了。”
“而回锅肉，就得用直译——Twicecookedporkslices。”
“好像挺复杂的样子呢。”张辛夷说道。
江舒意听得挺认真，因为家里已经替她确定了将来要从事的专业：“那等付霞将稿子翻译出来了，周至你记得给我看看。”
“难怪舒意你的英语这么好，近水楼台先得月呢。”张辛夷点头道。
“哎呀辛夷你说什么呀？”江舒意顿时害羞了起来。
张辛夷本身是羡慕江舒意在英语学习方面的资源，刚刚就是脱口而出，现在见到江舒意害羞，顿时明白了过来，顺带还起了捉弄之心，拿肩膀碰了江舒意肩膀一下，有些促狭地道：“难道还不是？这回连家都搬到楼上楼下了。”
“苏阿姨说了。”江舒意低着头，语气里似乎有些幽怨：“周至他们家先不搬。”
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