不说金匠的手工费，花冠本身所用的金子就足够塞萨尔铸造三百枚新的金币，加上上面的红宝石，它的价格大概可以等同倒霉的艾蒂安伯爵。
代理权不是专营权。也就是说，他只求允许他从塞萨尔的作坊里批发冰糖，并且将它们卖到其他地方。
冰糖当然是样好东西，就和丝绸一样，除了巨大的利润之外，如果你有冰糖这种货物，就意味着你可以轻而易举的进入每座城堡和宫廷，你若是遇到了难事，看在冰糖的份上，那些高高在上的大人物也会愿意听听你的哀求。
“但这些还不值得一顶足以献给拜占廷帝国皇后的王冠，您的作坊现在已经能够大量出货了吗？”
丹多洛问道。
“还没有。”塞萨尔回答说，他既然准备将冰糖的制作方法作为给那些忠诚之人的赏赐，就不会建起大量的作坊，现在冰糖的制作都由那些骑士们的家眷或是扈从完成，并且有意分做了几个单独的步骤——而这些人也知道，这些最终都是他们的产业，因此也能谨言慎行，小心翼翼。
如今这些冰糖更多的是用于人际之间的往来和对骑士们的奖励。
骑士们每天都能够得到一块冰糖的福利。
一些骑士在拿到冰糖后，不会立即吃掉，只让他自己的舌头和肠胃享福，尤其是那些有了家眷的骑士，他们或许会将冰糖带给自己的妻儿，也有可能将它积攒起来，把它卖掉，然后将钱托人转回给远在千里之外的家人。
塞萨尔没有将冰糖如同后世的郁金香种球或是玻璃镜子那样炒到一个炙手可热的价格，也是为了避免他将来将冰糖的制作方法传播出去之后，各个作坊的大量产将冰糖从巅峰推进深渊的时候，引发那些贵人的怒火。
塞萨尔是个骑士，领主，不是一个商人，他固然可以在短期内获得可观的利益，但愿意用黄金去换取这些冰糖的人难道就都是一些任人愚弄的蠢货吗？当他们发现自己受了欺骗，无论是有意还是无意的欺骗——都会暴跳如雷，这会对塞萨尔的声誉造成很大的影响。
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