没吃过猪肉还没见过猪跑啊!
这辈子没做过,但是上辈子他可是做过,而且这一世看也看会了。
“仙迷汤”,徽州地方的汤,说是神仙都能迷倒的汤。
其实和胡辣汤差不多,只是不加胡椒和辣椒而已,主攻一个鲜字。
虽然来了京都,但是他们家还保留着徽州的习惯,中午不吃饭,就吃“仙迷汤”和油饼子,肉丸子,一直顶到五点左右吃晚饭。
所以这汤得做好了,不然下午就受不了。
大姐见状嬉笑了一下,将围裙解下来了递给了他。
杨小乐将铝锅拿开,弄了一口铁锅放在炉子上,倒了不少的汤进去。
骨头捞出来,递给了大姐:“把上面的肉全给剔下来,装碗里。”
豆腐丝、海带丝,豆芽,今天刚做的腐竹,也就是豆腐皮。
主料其实不多,就那么几样。
内容未完,下一页继续阅读