在葡萄酒行业，酒庄和酒厂是不一样的！
酒庄酒是指酒庄酒通常拥有自己的葡萄园，严格控制每亩植株数量，限量生产，全程把控质量。
在酿造工艺放面，酒庄酒大多数采用手工采摘葡萄。
100%葡萄汁酿造，不加糖、不加香、不调色。
每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学。
酒庄酒更像是一件艺术品，不同年份的酒质有所不同。
所以出货量很少，价格比较高！
而酒厂酒更多采用外购葡萄的模式进行规模生产。
规模化生产，标准化工艺，不同年份的酒质变化不大，口感差别很小。
苏扬刚收购赤珠酒业的时候，它名下也就只有一个酒庄。
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