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第十九章 韩国城 (9 / 11)

作者:TrojanRW 最后更新:2025/9/24 15:56:28
        “走,我来开车。”朴宰佑抓起餐桌上的保时捷钥匙。

        “去KTown!”

        韩国城,洛杉矶最繁华喧闹的夜生活核心区。没有什么,能比这片2.7平方英里的土地更能体现亚洲人的勤勉克己。32.2%的亚裔人口,21.2%的韩裔人口,使得这里成为了洛杉矶最安全的区域之一。

        在人潮汹涌的韩国城娱乐区,哪怕到凌晨,也不用像其他地方那样如此担忧安危,因为往来的人群,绝大多数都是美国的模范少数族裔。

        当然,拼了命也要赚钱的精神,是点亮韩国城的最核心因素。二十四小时营业,全年无休,如果你的店铺不按照这个标准运营,你都不好意思在韩国城开店。韩风夜店、卡拉OK、KTV、烤肉店、牛骨汤店……种种亚太城市司空见惯,在北美却难得一见的夜生活,支撑着韩国城彻夜不眠。

        Quarters韩国烤肉店所在的第六街与南亚历桑德里亚大道交汇处,可以被称为是韩国城的中央活力区,一切娱乐活动都在这两三个街区的范围内展开。

        斜对面是韩国城最热闹的购物中心威尔谢中心,高端沙龙、亚洲超市还有Coco一番屋都在此汇聚。正南方是著名的美食集散地亚历桑德里亚广场,杨地骨头汤、先农汤、供应部队锅的忠州韩一馆,还有来自大中华的麻辣火锅、越南的河粉,以及可能是洛杉矶最地道的珍珠奶茶,都让饕餮们流连忘返。

        不过,所有人都清楚,韩国烤肉,才是开启夜生活的首选,与Quarters同处查普曼市场的姜虎东白丁,曾经是韩国城的流量之王,这家由韩国国民主持人开办的连锁烤肉店,用十足的份量和实惠的价格征服了洛杉矶人的胃。

        而最近几年,新开业的Quarters烤肉店异军突起,这家店面的设计更像夜店,更年轻也更时尚,食物虽然是韩国风味十足的大同小异,但挑剔的食客总能尝出一些细微的区别。

        据朴宰佑所说,Quarters的烹饪风格更偏向韩国年轻一代的口味,虽然韩易并不知道烤肉、芝士还有泡菜汤这种东西,究竟能有什么口味之分。

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