眼下杨大姐忙着肉干加工坊的事情,所以这头小野猪还得他来加工。
好在本身就不大,二三十公斤的毛重,剥皮去掉内脏,还剩下十来公斤。
李龙把两个在山里河水边洗干净的野猪肚子先收好,然后去厨房把小野猪骨肉分解开。
明明昊昊两个就看着,韩芳怕伤着两个人,带着他们出去了。
剁了一部份肋排准备红烧,小野猪肋巴很细,没多少油,带着肉,烧起来容易。
其他的一些就打算煮上,去除膻腥味儿,风干了备着。
两口锅都在做,等杨大姐提前回来打算做饭的时候,李龙已经快把野猪肉红烧好了。
“这是今天在山里打的?”杨大姐也有些意外,“野猪娃子啊?有段时间没吃了……”
“是啊。”李龙一边做一边笑着说,“前段时间忙,就没空打猎。”
他现在在揉面,准备蒸馒头。厨房里两口锅都占着,他就打算在主卧里把炉子架起来,反正这玩意儿速度也快。
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