因为所有的馅料都藏在鱼腹里，灌馅料的位置，还用虾仁馅儿给紧紧封住，所以，整条鱼在蒸制的时候。
并没有特别复杂的香气，那些香味都隐藏在鱼腹之中。
只有黄鱼本身的鲜香味，还有被油炸过后的那种特殊的焦香味，和鱼油的脂香味在蒸笼里浮现。
等这道令人倍感期待的灌汤黄鱼做好之后，方商把它摆在桌上，拉着方爷爷的手，让人坐在那里，递上一双筷子。
“爷爷，快尝尝，这就是我做的灌汤黄鱼了，你快尝尝，跟你年轻的时候，学厨艺的时候，那位大师傅比较，谁的更好吃。”
“你小子不是一直很淡定，怎么忽然有跟人比较的欲望了。”方爷爷笑道。
方商怎么可能有比较的欲望，那不是为了留住爷爷才找的借口。
“爷爷，你赶紧尝，我爸在后面已经咽口水了，等下你慢一步，他能把这条鱼端走。”
方爷爷回头看了一眼蠢儿子，扭头，去看桌上的鱼。
一条形态完美，色泽金黄的鱼，整个趴窝在雪白的长条鱼盘中。
鱼鳞因为油炸的原因而微微张开，闪烁着诱人的金灿灿光泽，看起来像极了工艺大师雕刻的雕像一样，曲线完美而诱人。
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