方商就笑了。
“没事,你们看我做就好。”
他快速把两条鱼需要分离的肉全都分离出来,只留下的骨架和头尾,放在一边的盆子里。
鱼柳中断的肉厚实且紧实,他把鱼肉切成0.3CM的厚实连刀片,展开后形似蝴蝶的那种,这样做有助于快速成熟和挂汁。
美食社的调味品居然也准备的很齐全,虽然都是刚送来的,但一看就是功课做的很认真,连家庭里一般都不会备用的红曲粉都有。
他给鱼肉加入各种料汁腌渍,期间,调制腌制料汁的时候,一群人都围过来,连校长都好奇,方商到底能放些什么,才会让他做的菜那么好吃。
方商本来是随便抓料,速度快如闪电的步骤,忽然发现眼前的光线暗了,一抬头,只看到一群人围过来,各个都好奇的睁大眼睛,盯着他腌鱼看。
方商顿时想起了以前在阿军排挡老店那边做菜的场景。
那时候因为操作台就在大厅旁边,隔着一个玻璃隔断而已。
食客们嘴馋,等不及了,就会各个都走到隔断那里,脸贴在玻璃上,努力去看他在做什么。
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