清晨，汉口江汉关的钟声荡过长江水面。顾家生一行三人踩着湿漉漉的青石板路，穿行在老汉口纵横交错的巷弄里。
"四哥，这武汉可比咱们绍兴热闹多了！"
程远吸了吸鼻子，忽然眼睛一亮。
"嚯！这什么味儿？香得老子口水都下来了！"
只见街角支着个煤炉子，戴白帽的回民老汉正用长铁钳翻烤着面饼。焦黄的饼皮上密密麻麻嵌着芝麻，在铁板上烙得滋滋作响，混着葱花和肉末的香气直往人鼻子里钻。
"几位爷尝尝？老汉的炕粑，用的是孝感麻油，包管您吃了还想！"
老汉笑出一脸褶子，用油纸包了三个递过来。
顾小六捧着烫手的粑粑咬了一口，酥脆的饼皮"咔嚓"碎裂，滚烫的肉汁顿时溢了满嘴。他烫得直哈气，却舍不得吐出来，含含糊糊道：
"这、这比我们绍兴的干菜饼还香！"
顾家生呵呵笑着，忽然瞥见炉子旁木桶里泡着的淡黄色块状物。
"这又是？"
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