第645章宝贝回家7
桑叶清洗后放在一旁晾着,将嫩南瓜分成块,用擦丝器擦成丝,往南瓜丝里放上一点盐去除水分,又从冰箱里拿了一小块腊肉切成丝,再准备一些葱姜蒜等佐料,玉米馍馍的馅料就已经备好了。
也不用炒熟,半生不熟即可,宋沛年用煤气灶三两下就完工了。
香味弥漫,搭城堡的三个小孩都凑到了厨房,一直在吸鼻子嗅香气,宋沛年看得有些好笑,“还没好呢,还要一会儿才能吃。”
三小只也不走,就爬到餐桌前的长凳上等着。
宋沛年这边手脚麻利,林佩那边也不遑多让,剥完玉米后,又听宋沛年的将玉米洗净,然后从杂物房里将打浆机给搬了出来,用水冲干净。
插上电,没一会儿一颗颗鲜嫩的玉米就成了一桶粘稠的玉米浆。
林佩已经猜到宋沛年口中的玉米馍馍怎么做了,指着桑叶问道,“是将玉米浆铺在桑叶上,然后放馅料一起蒸吗?”
“对!”
宋沛年拿起一片桑叶铺在掌心就开始做示范,舀了一勺玉米浆均匀铺在桑叶上,空出边缘,又用筷子夹了一大筷子南瓜丝铺在最中心,最后沿着叶子的边缘合在一起,一个生的玉米馍馍就初具雏形了。
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