吴铭笑道：“待会儿做出来你们就知道了。”
先去市场里买菜。
做桂花糯米藕以又老又面的粉藕为佳，买两个回去试菜。
吩咐锦儿将莲藕洗净去皮，用刀在一端连同藕蒂切掉两三厘米，并用清水泡上。
昨天在网上下单了一盒风干的桂花，等上午到货，开工！
这回不止两个徒弟，老爷子也抄着手在一旁观摩。
先做糖桂花。
糖桂花顾名思义，即是用白糖和桂花熬制而成的酱料，做法非常简单。
吴铭将桂花倒入温水里发涨，添少许食盐拌匀。
起锅烧水，倒入适量白糖，大火熬至表面泛起细密的鱼眼泡，转小火，倒入桂花搅拌均匀，最后加入少许柠檬汁，出锅，放一旁晾凉。
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