皇帝除夕上头香，是除夕子时，但古代没有新年这一说法，所以洪门上头香的规矩，也是遵循除夕头香的规矩，也是子时。
要供奉三畜，要三跪九叩，要向天后娘娘奉上祭文。
唯一跟皇帝老儿不同的的是，皇帝老儿上九柱龙香，而洪门的头香，还是三把半，代表羊左之交、桃园结义、梁山聚义、瓦岗寨半义。
舞龙舞狮，鞭炮礼花，游神唱戏，一样都不能少。
这一套下来，挑费不少，这一溜十三招折腾下来，最少三十万，要是请粤剧名角，就得六七十万，发霉社团，夕阳字头，根本不会准备。
东联社在油麻地的头牌是大东九，他肯定准备好了，号码帮的黑白无常，守着钵兰街，日进斗金，唯一的对手就是牛菇。
但牛菇只有七八家马栏，虽然手上有东欧妹，可也压不住黑白无常，要知道整个香江的咸湿佬，一下工，就会准时光顾钵兰街，给黑白无常送钞票。
再者说，东欧毛妹人高马大，皮肤差，尝尝鲜可以，但要是经常吃，多少有点影响自尊。
牛菇是不会出来抢头香的，但黑白无常肯定站出来跟自己争一争。
晚上十点半前的天后庙，保证有大片可以看。
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