不同部位都要有专门的做法。
鱼脸用蒸，保证口感不流失。
鱼头用煮，汤头鲜甜有营养。
鱼背用烤，肉质Q弹满嘴香。
鱼尾用煎，味蕾爆炸焦褐感。
最后用最肥美的鱼腩做脍，沾点海鲜酱油与辛辣物调和而成的酱汁，塞进口中慢慢咀嚼。
所有的味道在这一刻升华。
吃鱼，真的被郑晓东做到“食不厌精，脍不厌细”的极致。
此刻他已经钓到了满意的鱼。
正在品尝厨师送上的第一道美食。
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