侯国珍眼睛都看直了,机械般的回答道:“这,老六,你从哪里弄的这么好的五花。”
“真卖给我,你可别后悔?”
李有福微微一笑,“这有啥后悔的,既然拿过来,当然是念着侯姐。”
“算你小子会说话。”
侯国珍喜滋滋的,“老六,那我就不客气了,算侯姐承你一份情。”
说完,就开始称重。
李有福拿过来的五花肉,准确来讲也叫下五花肉,上五花和下五花最大的区别是,上五花层次更分明,一层肥肉一层瘦肉,最多能达到六七层,而下五花肥肉要偏多一些,层次感只有三层。
要说两种肉哪个口感更好,这个就是仁者见仁,智者见智,不能一概而论。
李有福拿过来的这一大块下五花,光肥肉的厚度,就达到了手指头一节的长度,这种肉最适合做红烧肉,还有回锅肉,也是这个年代人的最爱。
侯国珍完全没想到李有福这次拿过来的肉,质量居然这么好,放在平时,想买到下五花,需要大半夜就去排队,而且能不能买到,还要看你的关系硬不硬,以及运气。
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