李初一在糖坊里生火，连环灶已经开倒糖水，第一锅蔗汁滚滚入锅。
梁川心道，这套流程还是没变，当年就做过，没什么大不了的。
一天下来，梁川差点躲到艺娘的被窝里放声大哭。
哪里有时间睡觉？蔗田里的甘蔗一捆接一捆地扛到糖坊门口，不要说梁川，就连门口结算的何保正也没有时间睡觉。几千个人，一个人就算是用一盏茶的功夫，那也完全应付不过来！
连环灶里的灶火据说从这一天开始，生起来后就再也不会熄灭，一直不停地烧，烧到八千多亩的甘蔗地全部砍完为止。梁川今年去地里特意偷瞄了一眼，那蔗田还是一望无际，压根就跟没动过一般！
现在是几位女人在糖坊外面榨糖，然后梁川与李初一在里面不停地熬糖。糖坊经过这些年不停扩展，那连环锅一组几口锅，并排建造了五套连环锅。
也就是说现在效益是以前的五倍，但是人却还是当年的那几口人，算上杨秀李二花还有叶小钗等几个人，他们就是有三头六臂，也不可能一天之内全部忙完。
那个熬糖的大勺子，梁川跟艄公似的，舀了一整天，一天下来梁川感觉自己的胳膊更粗了，上面的肌肉线条都有些明显，连环锅到下面糖汁越发浓稠，几个女人让他们来舀还真有点说不过去！
到了午夜，看着天色已堪堪过了子时，蔗田里竟然还不断人往糖坊拉着甘蔗！梁川看着如此勤劳的山民妇女同志们眼泪顿时有一种想要夺眶而出的冲动，这些人都不会觉得累吗？
熬糖制糖的工艺堪称梁川手中的重要机密之一，当年的赵宗谔为了夺走这一秘方不惜让管事把郑若萦强掳到汴京，到最后赵宗谔身首异处也没有
如愿以偿。
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