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第98章 又做了无用功吗 (4 / 7)

作者:中秋月明 最后更新:2025/11/24 3:14:41
        就这么一句话的时间,章兰芝已经快速掠过五盘凉菜了,好吃!

        这才惊讶,你是厨子吗?

        然后再看见让卫东的脸,就勉力苦恼刚才在谈什么来着?

        明显她的大脑已经空白了。

        迅速被一系列特色美味清空。

        让卫东轻叹:“卧槽,博大精深啊,我对这活儿有点信心了,肯定能找出一样好配方来。”

        沈翠月嗯:“我知道的仅仅是谈资皮毛,只是提醒你先要想好大概要什么味,再决定用到什么上,可以有万千搭配的,但成本却完全不同。”

        让卫东猜测:“能够保质的时间也不同吧,这个很关键。”

        沈翠月想了想:“那后面的热菜、汤菜就不重要了,你要的肯定只能类似凉菜,油汤滴水的能干嘛。”

        让卫东已经有点叹为观止:“都尝尝开眼呗,这个酱爆猪舌,算什么味?”

        “酱香型,甜酱做骨,添加精盐、白糖、味精、香油,再根据食材不同,酌情增减酱油、姜葱、胡椒、花椒的用量,甚至高级点的要考虑到客人口味做调整,这才算是高手境界。”

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