刚开始，他也没当回事，几个小孩子。以为随随便便就能弄到百年的老火腿。其实都是用二三十年的老火腿做旧的，专门骗这些没有经验的人的。
338、五百年的火腿
可是这块火腿还没有打开，他就发现了异样。
他做了一辈子的菜，鼻子非常的敏感，他闻到了一股馥郁的香味，这种香味，只有在他十五岁时闻到过一次，那时他还是一个没有出师的学徒。
那一天，师傅神神秘秘的从山里的猎户那里收购了一条火腿，对他们说，把鼻子给我支楞起来，好好闻闻，这是一百五十年的老火腿，黑山大野猪的后腿做的，百年难遇。
少年的他，使劲的嗅着火腿的香味‘
淡淡的，却渐渐的，弥漫了整个房间。那种百年老火腿的味道，他至今还记得。
师傅拿出一把长刀放在桌子上，小心的用手解开上面的棕绳。
六十多年了，那个老火腿给他留下的印象是如此至深，仿佛雕刻在脑海里一样。
他还记得师傅解开这些特殊手法绑上的绳子用的步骤。
不知不觉间，他走到了火腿前，按照当年师傅的步骤，一点一点的解开绳子，有时候，他发一会呆，记忆有些模糊了，使劲的回忆，想起来了，就继续的解绳子。
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