但从做生意的角度上来看,只有不停增加源源不断的新顾客,才能够转化到更多的老顾客,继而才能够进一步的扩大规模,比如开分店之类的,这样才能够将生意越做越大。
而就像是味知香饭店刘老板这样,直接以低于优惠券的价格来招揽顾客,短期来看,他可以占到一些便宜。
但长期来看,失去曝光和推荐机会以后,其实也等于他自己把自己的价格打下来了。
比如一开始,刘老板没有上拼餐饮的套餐时,同样六个菜,售价是108元,但上了拼餐饮的优惠以后,为了招揽更多顾客提升营业额,他将售价变成了88元,后来为了避免10%的分成,又将88元变成了85元。
但吴世道将他的饭店评分降低以后,刘老板没有了大量的新客源,这时来饭店的,只有零星散客和老顾客。
第172章评分机制
对零星散客,刘老板还可以保持六个菜108元的售价,但对于老顾客的售价,只能从以前的108元变成了85元。
如果每天来店里的老顾客数量并不多,那么刘老板由于营业额的降低,净利润也会随之降低,过一段时间,他就会发现这一点。
“……怎么最近几天,来店内的顾客越来越少了。”
一开始,刘老板还为自己的小动作而沾沾自喜,暗自庆幸不已。
但仅仅只过了两天的时间。
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