可没想到，何雨柱根本不接招，反而另辟蹊径，要用真本事硬碰硬地拉回声望！这让他有种一拳打在棉花上的憋闷感。
比武那天，厂区空地上人山人海，比过年还热闹。
车床飞转，焊花四溅的主赛场固然引人注目，但食堂的考核区前，也里三层外三层围满了人。
大家都想看看，这做饭能比出个啥名堂。
何雨柱穿着雪白的厨师服，戴着厨师帽，站在灶台前，气定神闲。
他先做指定菜红烧鱼。只见他手起刀落，刮鳞去腮，开膛破肚，动作行云流水，干净利落。
热锅凉油，鱼身拍粉，下锅煎制，两面金黄，烹入料酒、酱油、糖醋，加水烧开，转小火慢炖。
每一个步骤都精准到位，那股子沉稳劲儿，看得围观的老师傅都暗自点头。
更绝的是自选菜。
何雨柱选的是“金丝绣球”。
只见他取一块鸡胸肉，用刀背细细捶打成茸，混入蛋清、淀粉，搅打上劲。
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