厂领导层也经历了翻天覆地的洗牌，杨书记靠边站了，李副厂长也不知所踪，取而代之的是一些面孔陌生、臂戴红袖箍、言辞激烈的年轻头头。
食堂这片往日充满烟火气的方寸之地，也未能幸免。
以前工人们惦记的是午饭有没有肉，现在关心的是今天会不会又有人被从食堂里带走。
气氛压抑得让人喘不过气。
马华和胖子变得沉默寡言，干活时总忍不住东张西望，生怕哪里不合新规矩。
连食堂主任也换了人，新来的主任姓赵，正是之前带人搜查何雨柱家的那个赵队长，一脸横肉，眼神凶狠，开口闭口都是阶级斗争。
何雨柱的日子，陡然变得艰难起来。
赵队长上任第一天，就召开了食堂全体人员会议。
他站在平时打饭的窗口前，叉着腰，唾沫横飞：“食堂不是世外桃源！是阶级斗争的前沿阵地！我们不仅要让工友们吃饱饭，更要让他们吃出觉悟，吃出斗争精神！以前的那些旧规矩、老习惯，统统要打破！什么技术好、手艺高？那是白专道路！我们要的是又红又专！”
他阴冷的目光扫过众人，最后落在何雨柱身上：“何雨柱！你是厂里有名的厨师，但你的问题也很严重！群众有反映，你倚老卖老，技术挂帅，脱离群众！从今天起，你要深刻反省，虚心接受批评！食堂的工作，也要改革！不能光讲究味道，要突出政治意义！”
散会后，赵队长把何雨柱单独留下，皮笑肉不笑地说：“何师傅，你是老同志了，要带头转变思想。”
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