“你看这海鱼，生来就适合做鱼脍，既保留了鲜味，又少了寄生虫的麻烦。往后咱们把这传统捡起来，再配上些去腥的调料，未必比他们差。”
卓敬正吃得兴起，闻言连连点头：“可不是嘛！这般美味，本就是咱们老祖宗传下来的，该让它在咱们这儿重新红火起来才是！”
说着，又夹起一片鱼片，细细品咂起来——这口鲜甜里，仿佛还带着几分盛唐的滋味。
“一百零五斤！”
称重的吆喝声此起彼伏，一担担海鱼从船上卸下来，竹筐刚挨着码头的石板，报数声就紧跟着响起。
挑夫们额角淌着汗，脚步却不停歇，刚把空筐送回船上，转身又挑着沉甸甸的鱼获回来，竹扁担在肩头压出深深的红痕。
过完称的海鱼被分门别类码在岸边：金黄的大黄鱼堆成一座小山，银亮的带鱼排得整整齐齐，还有那些叫不上名的海鱼，也按大小捆成一束束。
阳光洒在鱼鳞上，反射出细碎的光，远远望去，像是在岸边铺了一片流动的星河，成了这简陋港口里最亮眼的风景。
负责记录的小吏手里的毛笔就没停过，木板上的数字蹭蹭往上涨，从八千斤到一万斤，再到一万五……旁边的卓敬看得眼皮直跳，他伸手比划了一下那堆鱼的高度，又估了估占地的大小，心里暗暗盘算道，这么多鱼，若是做成鱼干，够一个千人营吃上小半年了。
“照这架势，怕是不止两万斤吧？”有个老渔民蹲在鱼堆旁，摸着一条十几斤的大黄鱼，咂着嘴道，“光这堆大黄鱼，估摸着就有几千斤了。”
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