马虎一边传授着经验,一边将铁盘搬上了桌子。
“真正开店的时候,这个铁盘得换成无锈钢的,下面再放上架子,点上酒精块,这样就能让烤鱼一直保持热度,顾客越吃越有滋味,越下饭。”
马虎一边说着,一边示意大姐夫和大姐坐下尝尝。
大姐夫田建军迫不及待地拿起筷子,夹了一块带着浓郁酱料的鱼肉,放入口中慢慢咀嚼起来。
鱼肉外酥里嫩,焦香的外皮和鲜嫩的内里完美融合,再搭配上特制的酱料,他差点没咬到舌头。
“香,太香了,就是稍微有点辣,有点麻。”
第16章虎子成了小诸葛
大姐也跟着尝了一口:“虎子,这配菜也吸饱了鱼汤的鲜味,又香又麻的肯定下饭。“
“不错,你们可以推出专门针对司机的双人套餐,用半条鱼配上蔬菜,好吃还不贵。”
马虎没有藏私,将该说的都说了,听的田建军和马春梅连连点头。
心中也坚定了将鱼池高价出售,拿钱去镇上开饭店的想法。
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