就是野猪肉不太好吃,又柴又骚,得用冷水反复冲洗,浸泡,还得用花椒,大料等猛料炖煮才行。
而华南的野猪,则要小不少,一般的成年野猪也就100多斤,皮毛也没那么黝黑茂密,反而多呈现红棕色,稀疏且短。
但这种野猪,在山里的速度却更快,也不像东北野猪那样易怒,会主动攻击人类,见到人之后反而会撒腿就跑。
而且,这边的野猪群更大,繁殖能力更强,还经常下山祸害庄稼,虽然危险性更小,但抓起来也很费劲。
若非有小白帮忙,加上马虎的枪法不错,想一个小时就从山林拎出一头野猪,也不是件容易的事。
100多斤的野猪,处理完只剩下六七十斤,还要将猪板油和两条后腿留下,给孩子们改善伙食。
几人将肉一分,就着小菜,就边吃边聊了起来,喝的是村民自己酿的糯米酒,香甜醇厚,酒液浓稠,还带着米香,就是度数低了一些。
“你们都是好人,我代表学校的孩子们,敬大家一杯。”
毛宇眼眶微红,端起粗陶碗一饮而尽。
马虎笑了笑:“毛老师别客气,孩子们能吃饱穿暖、好好读书,比啥都强。”
“不错,这些孩子都是好苗子。”
“毛宇老师,我林小风现在能力有限,但等我继承了我爹的遗产,就按十万一所的标准,建1000所希望小学。”
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