只是这里都是他师兄掌勺,师傅都很少亲自掌勺,何况是他?
所以他只是没有发挥的余地,但绝对不是技术差,没眼力。
“嘿嘿,您客气了,我就是个半吊子,跟您科班出身比不了。”
苏宇一边说,一边切葱姜蒜,放入料酒,用手搅拌。
上手前,苏宇已经清洗过手了。
然后起锅烧油,炒糖色,开始烹饪东坡肉,因为这道菜需要小火慢炖,所以先做它,因为出锅慢。
香味飘出,方师傅不知何时已经站在了身后,他轻轻嗅了嗅空气里的香味,一脸陶醉。
“不错,小伙子,你师父是谁?”
众人纷纷看过来,方师傅这么问,说明苏宇做的还不错,得到了方师傅的认可,虽然还没出锅,还没尝味道如何,但起码从步骤,下手的时机是没什么错的。
苏宇蹲下身,一边摆弄火一边说道:“方师傅误会了,我这是自学的,可没有什么师父,我是猎户,可不是厨师。”
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