现在松露的价格大降,和以前比就是白菜价了,各种菜品都可以用上以前没有使用的松露。
并且也不用再和以前一样小气了,完全可以适当的增加使用量,甚至于完全可以大气的用松露为主材料研究出一些菜品出来,不用再抠抠搜搜的。
接着就是菌子了。
以前对菌子的使用也不多,因为没有稳定的货源,不值得说单独的去研究各种菌子,专门的去研究出各种菌子相关的菜品出来。
但是现在也不一样了,有稳定持续的菌子货源,而且还足够的新鲜,品质足够好。
刚刚自己也品尝到了这些菌子的极致鲜美。
所以完全是可以好好的研究、研究,推出相关的一些菜品出来。
推陈出新也是一个顶级餐厅必备的!
保底第2章~~求票票。求收藏!!咳咳话说有吃过这些菌子的吗?味道怎么样?(一不小心又暴露了作者是个穷鬼~)
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