之所以这么做，一方面是垄断酒的生产与销售，增加收入。
另外一方面，则是遏制民间酒后私斗，维护统治秩序。
毕竟这年头的人是真的头铁。
几杯酒水下肚，几个聚齐就敢造反。
不是口头上说的那种，是真的敢干！
大泽乡起义，被称为第一次大规模农民起义。
这并不意味着，在这之前就没有农民反抗发生。
想想也知道，怎么可能没有。
只不过因为规模不大，影响力不足，旋起旋灭，因此只被认为是民变，而不是农民起义乃至于农民战争。
这其中有许多次，都是因为饮酒而导致的。
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