默认冷灰
24号文字
方正启体

第60章 西湖醋鱼:好吃! (5 / 6)

作者:橘猫橘猫 最后更新:2025/9/24 21:27:26
        回到法云安缦的时候已经是十二点半了,李言也没有多此一举的把行李箱拿出来,毕竟酒店里只有几件衣服鞋子跟一个吉他而已。

        等到明天上车的时候,塞到车后座就可以了,也不用来回麻烦。

        回到酒店,前台将李言购买的快递已经送到了院落里,李言没着急拆,而是稍稍洗了把脸便朝着不远处的餐厅走去。

        中午这一餐李言吃的很是丰盛,就算只有自己一个人,李言也点了五菜一汤。

        至于为什么不是常见的四菜一汤,是因为李言今天突发奇想,想尝试一下自己来杭城这么多年都没尝试过的西湖醋鱼。

        等到菜上齐之后,李言看着摆在正中间的西湖醋鱼。

        西湖醋鱼一直被诟病,其实这道菜很好吃,肉嫩、汁多、酸甜可口。

        首先西湖草鱼,一斤刚好,血放尽,去牙、去黑膜、去腥线、去粘液、去鳍尾。

        对剖用盐、胡椒粉、姜汁、葱汁、料酒腌20分钟。

        下锅煮只能小火低温,水不能开,料汁不能用米醋,而是镇江梅花醉蟹醋,勾芡只能用生粉。

        最后等到上菜以后连鱼带盘子再一起扔进垃圾桶。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?