坐在对面的许芷柔闻言，也开口道：“提拉米苏就是糕点，总不可能做成苦味吧？”
“确实需要一点苦味，而且苦味是必须的。”张扬淡淡说道。
“为什么？”
许芷若和许芷柔异口同声。
平时两人性格差异极大，但此刻她们似乎有了双胞胎的影子，都在眨着眼睛，等待着答案。
张扬喝了口咖啡，洗去口腔的甜味后，向两人讲述道：“因为提拉米苏的起源学说有两种，一种是爱情起源说，一种餐厅起源说。”
“爱情起源说是，二战时，意大利士兵出征，妻子将家中的饼干、面包等食材搅碎混合，为丈夫制作了提拉米苏作为干粮，“提拉米苏”在意大利语中有“带我走”之意，象征着分离与爱情。”
“至于餐厅发明说，那就是一位叫罗伯托·林瓜诺托的大厨在制作香草冰激凌时，不小心把奶酪掉进鸡蛋和糖中，他将这种混合物与浸泡咖啡的松软海绵蛋糕结合，撒上可可，最终发明出了提拉米苏。”
“无论是爱情起源说，还是餐厅发明说，厨师都会用浓缩咖啡混合玛萨拉酒来添加一丝苦味，这也是区分蛋糕和提拉米苏的味道标识。”
“哇噻！”
许芷若发出一声惊叹，她没有想到一块小小的提拉米苏，居然还藏着这么多故事。
内容未完，下一页继续阅读