欧洲一直缺少能直接饮用的干净水源，和平时期可以用低度酒精饮品解决，可到了战时酒精的供应肯定会出现问题，最后还是需要确保军队的用水。
这在医疗后勤尤其是卡维所在的外科表现得更为明显，单是生理盐水这一项就需要用掉大量清水。
按照现代军事医学理念，对水源的要求非常高，不仅仅是微生物，还对各种微量元素、放射性物质、重金属、有机物等有严格的要求【1】。
19世纪缺少化学检验工具，也不可能随军带着化学家，所以只能将就一下了。
不过要求低不代表没要求，卡维还是在四个月的军医集中培训里加入了自己对水源要求的理解。
首先是对比色度，水必须没有异色，没有浑浊，没有臭味和异味，没有肉眼可见的杂质颗粒。医院所在区域的水源还需要做简单的ph测试，范围不能超过6.5-8.5的范围。
至于寄生虫、细菌之类的就不做要求了，随队做微生物培养还不如直接用煮沸来解决所有问题。
“要塞的水源不是问题，苏台德山脉的摩拉瓦河供给着充足的水源。”赫曼往嘴里塞了一整块鸡肉，嚼了两口继续说道，“军队后勤部队会按照您的要求做好水源管理的。”
“和他们强调了明矾混凝过滤的重要性了么？”
“说过了。”
卡维稍稍安心了些。
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