午饭仍然是县公所送来的。
因为田总管在服侍大老爷,所以今天送饭的换成了胡大厨。
“大老爷来了,就不给大厨添麻烦了吧,我们自己做就行了。”苏有才不好意思道。
“哎,无非就是多配点菜,一炒两份,一点不麻烦。”胡大厨忙笑道。终于轮到他在公子面前露脸了,不来哪能行?
说着他将食盒中的菜肴一碟碟摆到桌上。虽然国丧期间不能有荤腥,但对好厨师来说,这才是显手艺的机会呢。
荤菜做得好吃有什么难的?素菜也炒得色香味俱全,那才叫本事呢。
“第一道,葱油素烧玉版。”胡大厨摆上一碟香菇炒白笋片。葱油的焦香、香菇的鲜香与笋的清香完美融合,香气醇厚扑鼻。
“可以啊胡大叔。”苏录不禁赞道:“还知道玉版禅师的典故。”
“天天伺候公子这样的文曲星,小的不也得有文化点?”胡大厨笑得合不拢嘴,这些马屁果然拍响了,不枉他费尽心思翻食谱。
“这是个什么典故?”老板娘不解问道。
“是我们老祖宗东坡先生,邀请友人进山挖笋。那友人向来怕走山路,但东坡先生说进山还能参谒玉版禅师,他就欣然而往了。”苏有才便解释道:
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