“涮羊肉？是不是就是咱们在上河村的时候你家经常支的锅子？”
“对呀，沪市这边的打边炉不也是涮锅吗？”
“吃法不一样的”
接下来，韩立在郝红敏的一番解释后才明白沪市所谓的打边炉是个什么情况。
沪市的冬季同样也是相当难熬的日子，这里的温度虽然不见得会特别低，但是那种潮、冷的感觉特别难受、特别难熬。
冬至的白天时间最短、夜里时间最长的一天，之后白天一天比一天长，黑夜一天比一天短，天气一天比一天寒冷。
数冬九也正是从冬至这一天算起，因此江南、沪市这一带根据自己家乡的情况，还编出了不同于其他地方的“数九歌”（九连天、连冬起九。）
一九二九，相唤弗出手（与人打招呼时，手依然插在袖笼里）。
三九廿七，篱头吹觱篥（寒风吹在篱笆上发出呼呼的响声）。
四九三十六，夜眠如露宿。
五九四十五，穷汉街头舞（穷人没有御寒的措施，只能运动身体驱寒）。
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