刘金亮琢磨了会儿,指着靠近村北公路的一片空地说:“那不如就挨着村北的路建种植园区,这儿离公路近,拉材料、运蔬菜都方便,地势也平坦,适合建房。
您把种植园区里主要功能区的大致面积和需求告诉我,回头我给您画个建筑结构分布图,您看看合适不。”
李哲心里也这么想,点点头接着说:“我想先修个大食堂,这食堂不光要供工人吃饭,平常还能当会议室、培训室和接待室用,得能容下两百人左右。
刘师傅,您经验丰富,在食堂设计上有啥好建议不?”
刘金亮蹲在地上,从帆布包里掏出根树枝在地上画,一边画一边说:“李老板,我明白您的意思——您是想在种植园区其他设施没建成前,让食堂先担起多种功能,这样能省不少成本。
我建议把食堂分成三个区域:
第一个是就餐区,面积在200到300平米,这得是食堂的核心区,要宽敞明亮,方便工人吃饭;
第二个是后厨区,100到150平米,里头得有操作间、备餐间、洗碗间,操作间要大些,方便厨师干活;
第三个是辅助功能区,也100到150平米,里头能设储存室、小食堂、杂物间和休息间。
这样一来,您开小规模会议或者接待客人,就能在小食堂弄,把小食堂装修得漂亮点,有面子;
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