他将黄瓜掰成两段，仔细瞅了瞅瓜籽——还没硬，心里才算踏实。
转头看见身旁的二叔李振国，穿件洗得发白的蓝色工装，袖口卷到胳膊肘，正弯腰盯着一丛黄瓜藤看。
“二叔，您瞧瞧这黄瓜怎么样？”李哲把手里的黄瓜递过去，声音里带着点盼头。
李振国接过黄瓜，用指腹蹭了蹭皮，又轻轻掰了一小段嚼了嚼，脸上立马露出笑：“不错不错！这脆劲儿、这甜度，正好能收了！”
他直起身，朝着周围等着的工人喊，嗓门亮堂：“都记好了啊！拿剪刀或小刀，从瓜柄根儿1、2厘米的地方剪断，别用手硬掰！要是把瓜身弄破、就没办法做酸黄瓜了！”
顿了顿，他走到竹筐旁，掀开筐里铺的软布：“装的时候轻拿轻放，都放进铺了软布或透气网袋的筐里，每筐别超15公斤，压坏了就没法加工了！”
李哲跟着扫了圈工人，有挽着裤腿的老农，也有二十来岁的年轻小伙，提高声音问：“都听清楚没？”
“听清楚了！”众人齐声应着，声音在田埂间荡开。
“动手干吧！”李哲一挥手，工人们立马动起来。
有人蹲在藤架旁，手里的剪刀“咔嚓咔嚓”响，剪好的黄瓜轻轻放进筐里；有人负责递筐、收筐，脚步轻快地在田埂间来回走，没一会儿，空竹筐就装满了翠绿的黄瓜。
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