“不用,你那手劲儿太大,再把面给揉死了,这面得揉得有韧劲儿,蒸出来的馒头才一层一层的,好吃。”
苏婉额头上沁出了一层细密的汗珠,几缕头发贴在脸颊上,看着有一种说不出的妩媚。
面揉好了,就开始做剂子。
苏婉手脚麻利,揪下一个个大小均匀的面团,在手里头团弄两下,往案板上一摔,再用两手一搓,一个圆滚滚、白胖胖的大馒头坯子就成了。
除了馒头,还要包豆包。
那豆馅是前两天就煮好的红小豆,捣烂了,拌上了红糖,甜得发腻。
苏婉把面皮擀薄了,包进一大团豆馅,收口,团圆,就是个粘豆包。
“强子,你想要个啥来着?”苏婉手里以此捏着个面团,回头问。
“俺要老虎啊,昨晚上说的,咋了,忘了?”
“没忘,给你捏个老虎。”
内容未完,下一页继续阅读