这会儿就轮到大姑娘小媳妇们上阵了。
洗干净的手打上一层薄油,揪下一团大小合适的糯米面团子,轻轻的在案板上打着旋儿的按压。
没多会儿一个漂亮的圆形糍粑就算是做好了。
按压好的糍粑
新鲜出炉的糍粑,软糯中带着糯米特有的浓郁米香,还分外有嚼劲。
趁着还软糯,江暖派人给村里上了年纪的老人每家都送去了一盒,给他们尝个鲜。(一盒六个)
糯米糍粑好吃,却不好消化。
明光帝中午一气儿吃了三个,撑得中午饭都没吃。
好在御医开了健胃消食的食疗方子,煮水吃了一碗,晚上总算是舒服了。
二十六做年糕。大致的工艺与糍粑差不多。
只不过这米用的是永州府特有的香稻米。
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