最后加糖浆出锅。
接过冰块过冷,咕咾肉外部包裹的糖浆很快降温硬化。
但这还没完!
张远又从兜里掏出一个小瓶来。
鼓捣几下后,才上桌出餐,放到人前。
“哇,好靓啊!”
众人看着鲜红可口的排骨,外部却包裹着一层晶莹剔透的糖浆脆壳,效果就像是在一粒千年寒冰中封存了一块排骨。
在厨房顶灯的照耀下熠熠生辉,如水晶,如钻石。
“我怎么感觉比欧师傅做的还靓?”一位后排学徒小声嘀咕道。
“来个人尝尝。”欧师傅发话。
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