也是陈家志第一次全力进行市场调研和分析。
每到一座城市，都是他坐镇指挥。
然后薛军，市场部的谭忘机，采购部的黄军，以及从菜场被临时拉来支援的潘大成等人都会去到城市的批发市场、市郊的蔬菜周转站、市郊的叶菜基地搜集基础信息。
最后再汇总到他手上。
很繁琐，而且很多是无效信息，或者过时了，真正有价值的数据极少。
然而，珠三角的叶菜消费本身就可以看作一个整体。
各个城市的叶菜信息汇聚起来，再结合江南市场的核心价格数据。
有关菜心、芥兰、芥菜、上海青、生菜、油麦菜、小白菜等主要叶菜品类过去一年的价格走势图就绘制出来了。
同时通过现场走访，也可以了解各个区域菜地面积的变化。
比如核心城市广州和深城，其城市化发展很快，市郊的菜地在不断被侵占，总体面积在减少。
内容未完，下一页继续阅读